Retrouvez le plaisir d'un plat familial réconfortant, avec ces savoureuses boulettes de viande sans la moindre chapelure et une sauce tomate garantie sans sucres ajoutés.
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JB Keto
Recette ketoPlat PrincipalKetoViande
Boulettes de Viande Keto à l'Italienne avec Sauce Tomate
JB Keto35 min
Des boulettes de bœuf fondantes mijotées dans une sauce tomate riche en saveurs, sans chapelure ni sucre ajouté.
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Ingrédients
Viande de boeuf hachée (15% MG)
500g
Parmesan râpé
50g
Oeuf
1
Sauce tomate purée (sans sucre)
400g
Ail et herbes de Provence
au goût
Préparation
1
Dans un saladier, mélangez la viande hachée, le parmesan, l'oeuf, l'ail haché et les herbes. Formez des boulettes de la taille d'une balle de golf.
2
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle et faites dorer les boulettes sur toutes les faces pendant environ 5-8 minutes.
3
Versez la purée de tomate, baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la sauce réduise légèrement.
4
Servez bien chaud, accompagné de nouilles de courgette ou de riz de chou-fleur.
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