Valeurs Nutritionnelles (par portion)
Glucides nets
4 g
Protéines
9 g
Lipides
18 g
Calories
210 kcal
Fibres
1 g
Niveau : Facile
Voici une façon élégante et légère de sublimer les légumes du soleil. Ce flan de courgettes est une merveille de texture : moelleux, riche et subtilement parfumé aux herbes de Provence. Grâce à l'utilisation des œufs et de la crème, ce plat s'intègre à la perfection dans vos macros cétogènes.
Idéal en accompagnement de viandes grillées ou pour un repas sur le pouce avec une belle salade verte. N'hésitez pas à essayer aussi notre recette de muffins salés keto pour vos déjeuners rapides.
L'art de l'Appareil à Flan Keto
Un bon flan tient grâce à l'association des œufs et des protéines laitières. Il n'y a absolument aucun besoin de rajouter de la farine ou de la maïzena ! La texture ferme et soyeuse s'obtient naturellement avec une cuisson douce au four.