Le saumon est l'un des poissons les plus sains que vous puissiez consommer en régime cétogène, grâce à sa richesse en bonnes graisses et en protéines de haute qualité. Cette recette de saumon au four à la moutarde est non seulement délicieuse, mais elle est prête en moins de 20 minutes.
Pourquoi on l'adore ?
C'est la solution parfaite pour les soirs de semaine où vous manquez de temps. La moutarde à l'ancienne apporte du peps sans ajouter de glucides inutiles. Accompagnez ce plat d'un gratin de courgettes ou d'une fondue de poireaux pour un repas complet.
Astuce : Si vous souhaitez en savoir plus sur l'importance des oméga-3 et de l'inflammation, consultez notre article sur le Keto et l'inflammation chronique.
