Qui a dit que le régime cétogène interdisait les desserts réconfortants ? Ce fondant au chocolat et aux noix de pécan prouve le contraire. Il est riche, onctueux, et parfaitement adapté à vos macros.

Le choix du chocolat

L'utilisation d'un chocolat noir à 85% minimum garantit un faible apport en sucres tout en offrant une belle dose de polyphénols, excellents pour la santé vasculaire et cognitive.

Conseil de dégustation

Accompagnez-le d'une cuillerée de crème fraîche entière ou de yaourt grec pour un contraste chaud-froid irrésistible, tout en limitant la charge glycémique.