JB KetoUn délicieux poulet au curry riche en TCM, prêt en 20 minutes.
Un plat réconfortant, rapide à préparer et parfaitement adapté au régime cétogène. Le lait de coco apporte de bonnes graisses (TCM) tout en donnant une onctuosité incroyable à la sauce.
Servez ce poulet avec du riz de chou-fleur ou des nouilles de courgettes pour un repas complet qui vous gardera rassasié pendant des heures sans pic d'insuline. Pour en savoir plus sur les mécanismes de l'insuline, lisez notre article sur la gestion du stress et du métabolisme.
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Blanc de poulet
400g
Lait de coco (non allégé)
200ml
Pâte de curry rouge
2 c. à soupe
Huile de coco
1 c. à soupe
Coriandre fraîche
Quelques feuilles
Coupez le poulet en dés.
Faites chauffer l'huile de coco dans une poêle et faites dorer le poulet.
Ajoutez la pâte de curry et mélangez bien.
Versez le lait de coco, baissez le feu et laissez mijoter 10 minutes.
Garnissez de coriandre fraîche et servez.
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