JB KetoLa salade express idéale pour le midi, riche en graisses saines et en protéines.
Une salade fraîche, ultra-rapide à faire, qui combine deux super-aliments du régime cétogène : l'avocat et l'œuf. C'est le repas idéal pour le midi quand vous avez peu de temps mais besoin d'énergie constante.
L'œuf apporte des protéines de haute qualité et de la choline, tandis que l'avocat offre du potassium et des graisses monoinsaturées. Découvrez les bienfaits des électrolytes dans notre article sur la gestion du sommeil en keto.
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Avocat mûr
1
Oeufs bio
2
Mélange de jeunes pousses
1 poignée
Huile d'olive extra vierge
2 c. à soupe
Vinaigre de cidre
1 c. à soupe
Faites cuire les œufs pendant 6 minutes pour avoir un cœur coulant.
Écalez les œufs et coupez l'avocat en tranches.
Disposez la salade, l'avocat et les œufs dans une assiette.
Assaisonnez avec l'huile d'olive, le vinaigre, du sel et du poivre.
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