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JB Keto
Recette ketoRecette courgetteLégumesDîner
Courgette keto farcie à la viande
JB Keto30 min
Faites le plein de légumes avec cette recette courgette farcie gratinée au fromage.
La farce traditionnelle est souvent coupée avec de la mie de pain pour faire des économies. Ici, pas de triche. On mise sur 100% de viande et de légumes. Le gras de la viande vient confire la courgette de l'intérieur, rendant le légume fondant comme jamais. C'est un retour aux sources du plat farci : des ingrédients nobles, une cuisson lente, et une densité nutritionnelle maximale.
Ingrédients
Courgettes rondes
4
Viande hachée
300g
Oignon
1
Sauce tomate
100ml
Mozzarella
1 boule
Préparation
1
Evidez les courgettes et précuisez-les 10 min à la vapeur.
2
Faites revenir la viande hachée avec l'oignon et la sauce tomate.
3
Farcissez les courgettes avec le mélange.
4
Recouvrez de mozzarella et enfournez 20 min à 200°C.