Quiche keto lorraine sans pâte

Soyons honnêtes : dans une quiche, la pâte est souvent là pour faire du volume. Le meilleur, c'est l'appareil crémeux. En supprimant la croûte farineuse, on concentre les saveurs. L'appareil aux œufs, à la crème et aux lardons devient la star. C'est plus léger en bouche, mais beaucoup plus rassasiant grâce à la qualité des protéines et des lipides. Une "quiche" qui ne vous pèsera pas sur l'estomac.