Le guide complet du régime cétogène pour débutants

Vous entendez parler du keto diet partout, mais qu'est-ce que le keto vraiment ?

Le régime cétogène (ou keto) est bien plus qu'une mode. C'est une méthode d'alimentation qui transforme votre métabolisme pour brûler du gras au lieu du sucre. Voici votre guide ultime pour débuter.

La cétose : le Saint Graal

L'objectif principal est d'atteindre l'état de cétose (ketosis). C'est un état métabolique où votre corps, privé de glucides, commence à brûler les graisses pour produire de l'énergie sous forme de corps cétoniques.

Les macros du succès

Pour y arriver, vous devez respecter une répartition précise de vos macronutriments :

• Lipides (graisses) : 70-75% de vos calories. C'est votre nouveau carburant.
• Protéines : 20% de vos calories. Essentiel pour maintenir la masse musculaire.
• Glucides : 5-10% (max 20g à 50g par jour). C'est la limite à ne pas dépasser.

Les bienfaits attendus

Au-delà de la perte de poids rapide (souvent spectaculaire au début), le keto apporte une énergie stable, une clarté mentale accrue et une réduction de l'inflammation.