Keto pas cher : manger sain sans se ruiner
On pense souvent que manger sain coûte cher. Faux ! Voici comment faire le régime cétogène avec un petit budget.
Saumon sauvage, avocats bio, huile MCT... L'image d'Épinal du Keto est celle d'un régime de riche. Pourtant, nos grands-parents mangeaient gras et pas cher. Le secret ? Revenir aux basiques.
Les œufs : votre meilleure arme
C'est la protéine la moins chère du marché et la plus complète. Omelettes, œufs durs, œufs brouillés... À moins de 3€ la douzaine, c'est imbattable.
Les morceaux de viande "oubliés"
Laissez le filet mignon aux autres. En Keto, on veut du gras !
- Le porc (échine, travers) est très bon marché.
- Les cuisses de poulet (avec peau) sont deux fois moins chères que les blancs.
- La viande hachée à 20% de matière grasse est moins chère et meilleure pour vous que la 5%.
Le surgelé est votre ami
Les légumes verts (épinards, brocolis, haricots) sont souvent moins chers surgelés et tout aussi nutritifs. Pas de gaspillage, on prend juste ce dont on a besoin.
Manger Keto, c'est aussi arrêter d'acheter des sodas, des gâteaux, des plats préparés. Faites le calcul : votre caddie sera probablement moins cher qu'avant !
À propos de JB Keto
Expert passionné par la biochimie nutritionnelle et l'impact du métabolisme sur les fonctions cognitives. Écrit pour keto.fr depuis 2024.