keto.fr
Blinis keto moelleux, saumon fumé et crème à l'aneth
Retour à l'accueil
Recette ketoApéritifPoissonRapideFestif

Blinis keto moelleux, saumon fumé et crème à l'aneth

JB KetoJB Keto
5 min

Des blinis express à la farine d'amande, parfaits pour l'apéritif ou un repas chic, garnis de crème fraîche épaisse et de saumon fumé riche en oméga-3.

Ingrédients

  • Farine d'amande

    Farine d'amande

    50 g

  • Œuf entier

    Œuf entier

    2

  • Crème fraîche épaisse

    Crème fraîche épaisse

    4 c. à soupe

  • Saumon fumé sauvage

    Saumon fumé sauvage

    100 g

  • Aneth frais

    Aneth frais

    Quelques brins

Préparation

1

Dans un bol, mélangez vigoureusement la farine d'amande, les œufs et 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse jusqu'à obtenir une pâte lisse.

2

Faites chauffer une poêle beurrée à feu moyen. Déposez des petites louches de pâte pour former les blinis et cuisez 2 minutes de chaque côté.

3

Dans un petit ramequin, mélangez le reste de la crème fraîche épaisse avec l'aneth finement ciselé, du sel et du poivre.

4

Dressez les blinis en déposant une noix de crème à l'aneth sur chacun, surmontée d'une belle lanière de saumon fumé sauvage.

Découvrez votre profil keto en 2 minutes

Faire le quiz gratuit

Vous avez aimé cette recette ?

Discussion (0)

Chargement des discussions…